التغذية العلاجية لمرضى النقرس

ينتشر هذا المرض بوجه خاص بين الذكور وبعد سن الأربعين وهو ينتج من زيادة معدل الحامض البولي “حمض اليوريك” وذلك لاحتلال تمثيل مركبات البيورين في الجسم مما يسبب ترسب هذا الحامض البولي على شكل بلورات من يورات الصوديوم.

أسباب ترسب الحامض البولي

• آلام في التهاب المفاصل الحادة.
• البدانة.
• التهاب الكلى المزمن.
• سرطان الغدة الكزرية.

وجبة الإفطار لدى مريض النقرس

كوب عصير برتقال – فول بالزيت وخاصة زيت الزيتون – نصف رغيف بلدي.

كوب شاي اللبن – قطعة كيك.

وجبة الغذاء لدى مريض النقرس

بطاطس – لحم مسلوق – بصلة بالخس والطماطم – نصف رغيف – برتقالة.

وجبة العشاء لدى مريض النقرس

قطعة جبن قليلة الملح – نصف رغيف – 2ملعقة من المربى او زبدة.

كوب من الزبادي.

 

 

الكلمات المفتاحية:

• أسباب ترسب الحامض البولي
• التغذية العلاجية لمرضى النقرس
• الحامض البولي
• ترسب الحامض البولي