ماهي مصادر الميكروب
بواسطة : admin | آخر تحديث : 6 نوفمبر، 2020 | المشاهدات: 235
ماهي مصادر الميكروب
أهم مصادر البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي هو الإنسان والحيوان حيث تتواجد هذه البكتيريا ضمن الفلورا الطبيعية في التجاويف الداخلية للأنف و تجويف الفم و على جلد الإنسان كما أن الدمامل و الجروح الملوثة قد تكون من مصادر هذه البكتيريا حيث يسبب مرض إلتهاب الضرع في الماشية.
ملاحظة هامة
يكون التوكسين في اللبن الناتج ومنتجاته لذلك تعتبر ماشية اللبن من المصادر الهامة لهذا الميكروب حيث يوجد في اللبن الناتج خاصة في حالة إلتهاب ضرع الماشية.
ماهي أهم مصادر البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي
- الإنسان.
- الحيوان.
