طريقة عمل الشاي الأصلية
بواسطة : admin | آخر تحديث : 5 فبراير، 2021 | المشاهدات: 514
يعتبر الشاي من أكثر المشروبات شهرة على مستوى العالم، كما يصفه البعض بأنّه خمر المؤمنين، لما يتمتع به من مذاق خاصّ ومنعش يحبه الكثيرون، فهو متوفّر بثلاثة أنواع منه الأحمر (الأسود)، والشاي الأخضر، وشاي الألونج، ولكن يختلف في طريقة تحضيره من شخص لآخر، فهو لا يحتاج إلى أكثر من خمس دقائق لإعداده، وسوف نقدّم في هذا المقال أفضل طريقة لتحضير الشاي.
طريقة عمل الشاي
يعدّ الشاي من أمتعِ المشروبات لدى الكثير من الناس، وتتعدد مذاقاته، ولا يتطلب تحضيره أكثر من (3-5) دقائق، ويختلف الناس في كيفية تناوله، فالبعض يرغبه حلواً، وآخرون يفضلونه مع الحليب، ويكتفي البعض به دون أيّ إضافات، ويمكن تحضير كوبٍ من الشاي بطريقة بسيطة، وهي كما يلي:
• نغلي مقدار كوب من الماء ونضعه في كوب.
• نضع كيس الشاي أو أوراق الشاي في الماء المغلي لتنقع قليلاً، دقيقة أو أكثر حسبَ الرغبة؛ حيث يفضّل البعض تناوله بلونٍ أسود غامق، وآخرون بلونٍ فاتح ذهبيّ.
• نخرج كيس الشاي بعدما نحصل على اللون المناسب، ونحلّي الشاي بالسكر أو العسل.
• نضيف شيئاً من منكّهات الشاي لإضفاء مذاق ورائحة طيبة له، ومن المنكهات: النعناع، والقرفة، والميرمية وغيرها بحسب الرغبة.
فوائد الشاي الاخضر
يحمل شاي اخضر الكثير من الفوائد الصحية والجمالية، والتي يمكن الحصول عليها أكان من خلال شربه، تطبيقه على البشرة والشعر أو من خلال استخدام منتج يحتوي عليه.
1- فوائد الشاي الاخضر للبشرة
• يساعد في محاربة علامات التقدّم في السنّ، مثل التجاعيد والخطوط الرفيعة، وذلك بفضل احتوائه على مكوّنات مضادة للأكسدة التي تمنع الجذور الحرّة والتي تعيد الليونة إلى الجلد.
• يحتوي شاي اخضر على مواد مضادة للإلتهابات والبكتيريا، لذا يعمل بشكلٍ فعلي على محاربة حب الشباب والبثور.
• يساهم في التخلّص من البقع الداكنة والتصبغات، ليعمل بالتالي على توحيد لون البشرة.
• الشاي الاخضر هو من بين المكوّنات المناسبة لصاحبات البشرة الدهنية، إذ أنّه يعمل على تخفيف الإفراز المفرط للزيوت في البشرة.
2- فوائد الشاي الاخضر للشعر
• كونه غني بمضادات الأكسدة، فإن الشاي الاخضر يعزز الدورة الدموية في فروة الرأس، ليحميها من البكتيريا ويعزز نمو الخصلات فيها.
• يساعد هذا الشاي في زيادة تدفّق الأوكسجين إلى البصيلات، الأمر الذي يضاعف قوّة الشعر، يمنع تكوّن قشرة الرأس، ويقلّل خطر الإصابة بالصدفية.
• يتميّز هذا الشاي باحتوائه على مركبات البوليفينول، والتي تلعب دوراً مهماً في منع تساقط الشعر عند النساء؛ حيث أنّ هذه المادة تساعد في التقليل من الإجهاد الذي يسبّب تلف الخصلات.
3- فوائد الشاي الاخضر لخسارة الوزن
يساعد الشاي الأخضر في تسريع عملية الأيض، مما يؤدي إلى زيادة طاقة جسم الإنسان بشكلٍ كبير، كما أنه يعتبر عنصراً مهماً في حرق الدهون. بحسب الدراسات، إن شرب الشاي الأخضر مرتين يومياً يساعد في حرق 200 سعرة حراريّة. لذلك يتم استخدامه في الحميّة الغذائية على المدى الطويل للمساعدة في فقدان الوزن، ويكون مشروباً بديلاً عن المشروبات الغازية المليئة بالسعرات الحرارية.
4- فوائد الشاي الاخضر الصحية
• يعتبر الشاي الأخضر أحد العناصر الغذائيّة المهمة في القضاء على البكتيريا، خاصة تلك التي تنتج في الفم. بذلك، هو يساعد في تخفيف نسبة الإصابة بشرطان الفم والتسمم في الأمعاء.
• يمنع شاي اخضر تأكسد الكولسترول في الشرايين، لذلك فهو يقي الجسم من أمراض القلب وتصلبات الشرايين.
• بفضل احتوائه على مرطب ECGC، فإن هذا النوع من الشاي قادر على خفض نسبة الشكر في الدم ومقاومة الأنسولين.
• يعمل على تحسين الذاكرة وحماية العقل من أمراض الخرف والنسيان.
