كيفية صنع جاتوه الشوكولاته بالكريمه هي طريقة لذيذة وسهلة
بواسطة : admin | آخر تحديث : 28 يوليو، 2022 | المشاهدات: 177
كيفية صنع جاتوه الشوكولاته بالكريمه هي طريقة لذيذة وسهلة، إنها واحدة من الحلويات اللذيذة ويمكن تقديمها بدلاً من الكيك في المناسبات السعيدة مثل أعياد الميلاد والعطلات، كما يمكن تقديمه في أي وقت مع فنجان من الشاي أو القهوة، في هذا المقال سنذكر طريقة جاتوه الشوكولاتة اللذيذة بطريقة بسيطة ومثالية سيحبها كل فرد من أفراد العائلة.
اقرا المزيد: طريقة عمل الكيكة الدسمة
مقادير طريقة عمل جاتوه الشوكولاته :
- 1/2 كوب شوكولاتة مقطعة.
- 1/2 كوب زبدة.
- 1/2 كوب سكر.
- 4 بيضات.
- 1/2 كوب دقيق الخاص كاتوه.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 1/2 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
الحشو:
- ٣/٤ كوب من شوكولاتة مقطعة.
- 1/4 كوب سكر.
- 2/3 كوب كريمة ثقيلة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ١/٢ كوب من شراب الشوكولاته الجاهز.
التغليفة:
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب من الشوكولاتة المفرومة.
- ملعقة من الزبدة.
اقرا المزيد: طريقة عمل شاي النعناع
كيفية تحضير شوكولاتة جاتوه
- حماية الفرن وطرح شكل مستطيل (22 × 12).
- تذوب الشوكولاتة في قدر.
- اخفقي الزبدة وأضيفي السكر واخفقي الخليط برفق، أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى
- الزبدة، اخفقي الخليط، ثم أضيفي صفار البيض واحدًا تلو الآخر، مع التحريك المستمر بعد
- كل إضافة للصفار، اخفقي بياض البيض حتى يتكاثف ويتجمد.
- يُسكب المزيج في القالب ويُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة.
- بعد الطهي، اترك الكعكة في القالب لمدة 15 دقيقة، ثم حركها على شبكة سلكية حتى تبرد.
اقرا المزيد: طريقة عمل الفطائر
تحضير حشو الجاتوة
ضعي السكر والشوكولاتة والقشدة في قدر وضعي القدر على نار خفيفة، حرك الخليط باستمرار حتى يذوب السكر والشوكولاتة، ثم ضع الخليط في قدر في الثلاجة لمدة ساعة.
أضيفي شراب الفانيليا والشوكولاتة إلى خليط الشوكولاتة واخفقي حتى يتجمد الخليط، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
قطع القالب إلى نصفين متساويين ووضع الحشوة على النصف السفلي، ثم قم بتغطية الحشوة بالنصف الثاني ووضع القالب في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
حول كيفية إعداد حمام في المنزل، يمكنك معرفة ذلك على موقعنا.
طريقة التغليفة:
ضعي السكر والشوكولاتة و 3 ملاعق كبيرة من الماء في قدر وقم بتشغيلها، يقلب حتى يذوب السكر ويرفع عن النار ويضاف الزبدة إلى الخليط ويقلب.
تُسكب العبوة على القالب لتغطية سطحها وجوانبها.
أدخل طرف سكين جاتوه تحت القالب من جميع الجوانب، وانقل القالب إلى الحاوية الخاصة وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
