مع صلصة الخل والثوم، قم بإعداد مخلل الباذنجان مثل المطاعم بنكهة لذيذة وشهية

يعد المخللات من أشهى الأطباق وأكثرها شهرة في العديد من البلدان، حيث يعد من الأطباق الأساسية إلى جانب معظم الأطباق سواء كانت أطباق شعبية أو بسيطة. يمكننا تناول المخللات في كل وجبة يومية. يمكن أن يكون هناك العديد من أنواع الخيار، بما في ذلك تلك الأنواع. إنها خيار مخلل، باذنجان مخلل، زيتون مخلل، ليمون وغيرها الكثير. كل هذه الأنواع محبوبة من قبل الناس، ولكن هناك واحد منها هو النوع الأكثر شعبية وشعبية من مخلل الباذنجان، لأنه ذو طعم ورائحة لذيذة للغاية، وله أيضًا شكل جذاب وعادة ما يكون مصنوعًا من مخلل الباذنجان مع الثوم والخل. يمكننا تناوله في أي طعام، لكن الجميع يريد تناوله بالإضافة إلى الأطباق الشعبية وغيرها. يمكننا استخدام باذنجان الديك الرومي الكبير أو الباذنجان طويل الحجم بلونين، أبيض أو أسود. يمكننا صنع هذا المخلل بأي نوع منها وطريقة القيام بذلك سهلة للغاية.

1/4 كوب صغير من عصير الليمون. طماطم. فلفل أخضر. ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون كيفية صنع الباذنجان المخلل بالثوم والخل: أولاً نزيل الجزء العلوي من الباذنجان ونغسله جيدًا، ونصنع قطعًا بجانب الباذنجان بسكين. ثم نقوم بإعداد وعاء عميق، ونضعه على النار ونضع فيه الكثير من الزيت. عندما يكون الزيت ساخنًا، ضع الباذنجان فيه، لكن جففه جيدًا من الماء.