افصل بياض البيض وصفار البيض وضعيها جميعًا في وعاء عميق. ثم يُملح البيض ويُخفق جيدًا بخلاط كهربائي. بعد ذلك، أضيفي العسل والفانيليا إلى صفار البيض وضربهما جيدًا بخلاط كهربائي. ثم يضاف خليط صفار البيض إلى بياض البيض من الأسفل إلى الأعلى مع التحريك جيدًا. ثم أضيفي دقيق جوز الهند ومسحوق الخبز وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا. ثم نأخذ قالب الكيك وننشر الزبدة جيدًا ونضيف مزيج الكيك. نلومه بوضع الكعكة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط.
