الملوخية (اللاتينية: Corchorus olitorius) هي واحدة من أكثر النباتات المزهرة فائدة للصحة البدنية. فوائد الملوخية لا تعد ولا تحصى، مع ما بين 40 و 100 نوع. إنها واحدة من أشهر النباتات المتساقطة، خاصة في مصر ودول الشرق الأوسط بشكل عام. كان Mallow غير معروف في جميع أنحاء العالم حتى وقت قريب. حدث هذا بعد أن اكتشفت فوائد الملوخية والمعادن التي تحتوي عليها، لأن زراعة الملوخية بدأت في مناطق مختلفة.
يساعد على تقوية العظام والقلب فوائد الملوخية للمناعة كمية الفيتامينات الموجودة في الملوخية تقوي جهاز المناعة وتحسن وظيفته. تلعب الملوخية أيضًا دورًا مهمًا في تطوير صحة العظام والحفاظ عليها. تحمي الفيتامينات A و E الأشخاص من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والعين، لأنها تحتوي على فيتامينات A و E، وهما أقوى مضادات الأكسدة. فوائد الملوخية للجهاز التناسلي واحدة من أهم فوائد الملوخية للجهاز التناسلي هو إطلاق هرمون التستوستيرون لدى الرجال والبروجسترون عند النساء. تحفز المادة الغروية في أوراق الملوخية النشاط الجنسي وتحسن تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية. كما أنه يحتوي على المنغنيز الذي يحمي الأزواج من العقم. تحتوي الأطعمة الملوخية على الصوديوم، مما يقلل من كمية الملح في النظام الغذائي. إذا كنت تأكل الملوخية أثناء اتباع نظام غذائي، فإنني أوصي بتناوله مع الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض. سبب اختيار الأرز البني هو أنه يؤخر امتصاص السكر في الدم.