كعكة الإسفنج هي واحدة من الحلويات الهشة والخفيفة التي يحب الكثير من الناس تناولها. يمكن تحضيره بدون بيض وسيصبح هشًا ولذيذًا. تعتبر واحدة من الحلويات الهشة اللذيذة التي يمكن تقديمها مع فنجان من الشاي والقهوة والمشروبات الأخرى على طاولة الإفطار أو كوجبة إضافية. تختلف طريقة تحضيرها من مكان إلى آخر. تعتبر واحدة من الحلويات السريعة، التي لا يستغرق إعدادها الكثير من الوقت. لهذا السبب، يتعلم متابعونا على موقعنا أن يخبروني خطوة بخطوة عن كيفية صنع كعكة إسفنجية لذيذة بدون بيض في المنزل بسهولة وبدون تكلفة.
ثم نقوم بإعداد وعاء آخر، إضافة الزبدة، إضافة السكر وضرب المكونات جيدا حتى يتم الحصول على خليط متجانس ودسم. بعد ذلك، أضيفي الفانيليا، حركي، حضري قدرًا، اسكبي الحليب وخل التفاح، وانقعي جيدًا وأضيفي إلى الخليط السابق. ثم يضاف الدقيق إلى الخليط ويضرب المكونات جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس ودسم وخالي من الجير. صب الخليط في القالب ووضعه في الفرن، واتركه على نار متوسطة واتركه لمدة ساعة حتى ينضج. لاختبار نضج الكعكة، يمكنك لصق عصا خشبية في وسط الكعكة ثم إزالتها عندما تكون نظيفة حتى تنضج الكعكة.