طريقة عمل كعكة روني للطاهية نادية السيد

كعكة الرواني هي واحدة من الحلويات الأكثر شعبية في المطبخ اليمني. طعمه لذيذ وسهل التحضير وله الكثير من الفوائد. يتم هضمها بسرعة للأشخاص الذين يعانون من سوء الهضم. تساعد كعكة الرواني أيضًا على تقوية جهاز المناعة وتحسين الكلى. للحصول على كعكة Rawani Nahaj، يجب عليك استخدام شربات. من السهل جدًا استخدام كعكة الرواني وتبقى الكعكة باردة عند وضع شربات ساخن. يمكنك قطع الكعكة قبل تطبيق الشربات بحيث تخترق الكعكة جيدًا. قدمي كعكة الرواني لأطفالك فهي مفيدة للغاية ومغذية لهم وتقدم في عدة مناسبات مثل أعياد الميلاد وغيرها.

3 أكواب من الفستق المطحون كيفية صنع كعكة الرواني لعمل ألذ كعكة الرواني. المركز الأول في وعاء عميق نضع فيه البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيدًا بخلاط كهربائي حتى نحصل على قوام كريمي. ثم نحضر وعاءًا عميقًا آخر نضع فيه الدقيق الأبيض ودقيق السميد وجوز الهند والملح ومسحوق الخبز ونخلط جيدًا. ثم أضف خليط المكونات الجافة إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق جيدًا. نستمر في الضرب بشكل جيد حتى نحصل على قوام ناعم من كعكة الرواني. ثم نحضر صينية ونشحمها بقليل من الزيت ونضيف كعكة الرواني الإسفنجية. ثم نضع قالب الكيك في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية على الرف المركزي ونتركه يرتاح لمدة أربعين دقيقة.