كعك اليانسون عبارة عن سلع مخبوزة سريعة وسهلة التحضير. لا يحتاجون إلى الاستعداد. تتميز بمكوناتها البسيطة وغير المكلفة ونكهتها المميزة عن أنواع الكعك الأخرى، لأنها تحتوي على السمسم واليانسون والمحلاب وحبوب البركة. تحظى الكعك بشعبية كبيرة لدى الأطفال، والعديد من الأمهات مهتمات جدًا بصنع جميع أنواع المخبوزات التي يحبها جميع أفراد الأسرة. يمكنك تخزين الكعك في صندوق مغلق في درجة حرارة الغرفة حتى يتم تقديمها، لأنها صالحة لعدة أيام. يشرح موقع Thaqafni كيفية صنع كعك اليانسون الخالي من الخميرة بمكونات أرخص من الأفران.
ملح الذرة. مكونات كعكة اليانسون كيفية صنع كعك اليانسون هي سلع مخبوزة يتم تحضيرها ببساطة وبسرعة. بالطريقة التالية، نخل الدقيق أولاً للتأكد من خلوه من الشوائب أو الكتل. ضعي بيضتين في درجة حرارة الغرفة ونصف كوب من السكر والذرة المملحة في وعاء عميق واخفقي بسرعة عالية حتى يتم الحصول على خليط أبيض كريمي. ثم تضاف ملعقة كبيرة من بذور اليانسون وملعقة صغيرة من محلب مطحون وملعقة كبيرة من حبة البركة وملعقة كبيرة من بذور السمسم المحمصة وملعقة صغيرة من اليانسون المطحون ويقلب جيدا. ثم نضيف كوبين ونصف من الدقيق لجميع الأغراض وملعقة صغيرة من مسحوق الخبيز وملعقة ونصف من الحليب المجفف. أضيفي تدريجياً ست ملاعق كبيرة من الماء وحركي المكونات حتى تحصلي على عجينة صلبة وسلسة.