برطمانات الباذنجان هي وجبة خفيفة لذيذة ومبتكرة أعددتها بنفسك في المنزل

تعتبر برطمانات الباذنجان من الأطباق البسيطة التي لا تتطلب وقتًا أو جهدًا عند تحضيرها في المنزل. تستخدم الباذنجان لإعداد العديد من الوصفات وهي متوفرة في العديد من التصاميم. إنه أحد الأطباق الجديدة وغير التقليدية ذات الذوق الرفيع والرائحة الذكية التي تجعل الكثير من الناس يرغبون في تناوله. إنها واحدة من ألذ وأفضل الوصفات المقدمة عند السفر. على موقعنا الإخباري Educafni، نتعلم كيفية صنع برطمانات الباذنجان بسهولة في المنزل.

الكثير من الزيت للقلي. ملح حسب الذوق. المكونات لعمل برطمانات الباذنجان اللذيذة كيفية تحضير برطمانات الباذنجان في المنزل، نقدم لك الخطوات التالية لتحضير برطمانات الباذنجان بسهولة في المنزل، على النحو التالي: – أمسك العنق الأخضر للباذنجان، وقطع الباذنجان بالطول، وحافظ على القشرة سليمة، ورشها بالملح واتركها ترتاح لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، تقلى الباذنجان في الزيت وإزالة القليل من اللب، وترك القشرة سليمة. ثم، في قدر على النار، أضيفي اللحم المفروم والبصل والثوم وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا. ثم أضف الملح حتى ينضج، ثم ضع الحمص المطبوخ في الأعلى حتى تصبح الحشوة جاهزة.
يتبل جيدًا بالملح والكمون ويوضع جانبًا. ثم قم بإعداد صينية pyrex. اسكب بعض الصلصة في قاع المقلاة. ثم املأ قشر الباذنجان بحشوة اللحم المفروم وضعه على الدرج. نسكب باقي الصلصة فوق الباذنجان ونضع الفلفل الرومي فوقها. ضعيها في الفرن حتى تنضج، حتى تتشكل الصلصة وتقدم مع الخبز أو الأرز بألف طريقة صحية وصحية. فوائد الباذنجان للجسم. من هنا سنذكر بعض فوائده المهمة للجسم وهي كالتالي: – يعمل ضد الالتهاب. كما أنه يزيل المعادن السامة من الجسم. يحمي الطبقة الدهنية من غشاء الخلية ويوفر حماية كافية للخلية.