كيف أصنع البرياني الهندي الأصلي وكيف أصنع أرز برياني بسيط؟

اثنين من أوراق الغار أو لوري. 2 قطعة من الهيل الأسود. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود غير المطحون. طريقة صنع البرياني الهندي مع الزباديما هي مكونات برياني الدجاج من 1 كيلو من صدور الدجاج. 2 رؤساء البصل المفروم. ½ كوب الفلفل الحار المفروم. 5 فصوص من الثوم سحق ناعما. كيف يمكنني صنع أرز برياني بسيط؟ أحضر قدرًا وضبطه على نار متوسطة. انشر الزيت وورق الغار مع القرفة والهيل وحرك المكونات لمدة دقيقتين. ثم يضاف البصل مع الزنجبيل والثوم ويخلط جميع المكونات مرة أخرى.
أخيرًا، اسكب الماء اللازم فوق الأرز واتركه على النار حتى ينضج. بعد طهي الأرز، ضعه في وعاء التقديم. طريقة صنع برياني الدجاج كما هو الحال في المطاعم. كغ من الدجاج المفروم. 500 غرام من الأرز البسمتي (نقع لمدة نصف ساعة قبل الاستخدام). أربع ملاعق صغيرة من توابل جارام ماسالا. 50 غراما من الزبدة. أربع ملاعق صغيرة من الثوم المفروم. كوب كبير من شرائح البصل. أربع ملاعق صغيرة من شرائح الزنجبيل
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة. 5 ملاعق كبيرة من الزيت. 2 ملعقة صغيرة من الكركم 2 كوب من اللبن السائل. كيف أستخدم صلصة البرياني 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة من توابل جارما ماسالا. كوب من الزبادي. حل ½ غرام من الزعفران في نصف كوب من الحليب السائل. 2 ملاعق كبيرة من ماء الورد. طريقة صنع برياني الدجاج الهندي أولاً ضع مكونات الصلصة في وعاء واخلطيها حتى تصبح ناعمة
بعد ذلك، اغلي الماء وضع نصف توابل ماسالا وورقة الغار مع الأرز واتركه يغلي. ثم سخني الزيت وأضيفي باقي توابل ماسالا مع شرائح البصل واقليها حتى تتحول إلى لون ذهبي. ثم أضف ملعقة من توابل ماسالا مع باقي المكونات، بما في ذلك Pandora. ثم امزج جميع المكونات معًا لمدة خمس دقائق. ثم نضع قطع الدجاج المتبلة ونتركها على النار حتى تنضج. بعد ذلك، قم بإعداد وعاء واسع ووضع طبقة من الأرز بالتناوب ثم طبقة من الدجاج. بعد ذلك، صب الزعفران وماء الورد بين الطبقات. أخيرًا، غطي الوعاء بورق الألمنيوم واطهي المكونات لمدة 12 دقيقة.