يضيف ملعقة إلى اللحم ويجلس بسرعة الصاروخ ويحمله مثل الزبدة بغض النظر عن حجمه.

أضيفي قطع اللحم وغطيها واتركيها على النار لمدة نصف ساعة تقريبًا. أضف ملعقتين من السكر إلى المرق للسماح للحوم بالطهي بسرعة. لا تستخدم السكر الزائد حتى لا يتذوق المرق حلوًا. ثانيا: مع طنجرة الضغط، نحضر طنجرة الضغط ونملأ نصفها بالماء. ثم نضع اللحم المفروم فيه ونغلقه بإحكام ونتركه على النار حتى ينضج تمامًا. تساعد صينية الضغط على تسوية اللحم بسرعة خلال نصف ساعة، حيث تقوم بترطيب البخار الموجود فيه، بحيث يتم تسوية اللحم بسرعة. يجب توخي الحذر عند استخدام قدر الضغط عند رفعه. اتركه لمدة ساعة وقم بتنفيس الوعاء في المكان المحدد حيث يخرج البخار من القدر، ثم افتحه حتى لا ينفجر.