يعتمد الحواوشي السكندري على أصله في الصلصة السرية ونوع المطاعم، والطعم فظيع.

كيلو من اللحم المفروم، ثلاثة بصل، طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة، فلفل أخضر، فص ثوم، ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت، 1/4 ملعقة صغيرة من الملح، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. الهيل الصغير، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو، ربع ملعقة صغيرة من القرنفل، ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل، كمية جيدة من الخبز المصري. كيفية جعل الحواوشي السكندري أولاً نقوم بإعداد وعاء ونخلط اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود المطحون. يتم خلط الحبهان والفلفل والقرنفل والزنجبيل والطماطم المفرومة معًا.