كيفية صنع متاجر من نوع Kofta بكل الأسرار والنكهات هي قصة

2 بصل متوسط، 1/4 كوب برغل ناعم، ملح وفلفل، سكر صغير للتعليق، مسحوق خبز كبير للتعليق. خطوات عمل كفتة مشوية، كيف تصنع محلات الكفتة بكل الأسرار والنكهات. في وعاء عميق، ضع اللحم المفروم والبرغل المغسول جيدًا حتى يمتص جميع السوائل من الكفتة. ابشر البصل وصفيه جيدًا من الماء وأضفه إلى اللحم. ثم نضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب والسكر ومسحوق الخبز، مما يجعل الكفتة مقرمشة وغير مطبوخة على البخار. نعجن اللحم باستمرار لمدة 15 دقيقة حتى تصبح المكونات متجانسة ويصبح اللحم صلبًا. سيخ الكفتة جاهز ونبدأ في صنع الكفتة بالشكل المفضل لديك، مع تلطيخها بماء البصل الممزوج بقليل من الزيت.