طريقة عمل مخلل الخيار السريع في المنزل بطعم مقرمش ولذيذ مع كل أسرار متاجر الطراشي

● نضيف الماء إلى الخيار بشكل ملحوظ حتى ينقع ونتركه فارغاً ونضيف نصف كوب من الخل الأبيض ● نستنزف الماء مرة أخرى في قدر عريض، ثم نضيف ملعقة صغيرة من ملح الطعام لإضافة كل كوب ماء ● ضعي ملعقة صغيرة من السكر الأبيض وأضيفي نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس وملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة، أضيفي ربع كوب من الخل الأبيض واخلطيهم حتى نلاحظ أن الملح قد ذاب في المحلول ● اسكب محلول التخليل فوق الخيار مرة أخرى، ثم أغلق البرطمان بغطاء محكم واتركيه لفترة كافية لوضعه لمدة أسبوع على الأقل وخلال هذا الوقت لا تفتح جرة.