سر محلات التراشي المخلل هو كيفية تحضير مخلل الجزر في المنزل بطعم دقيق ومقرمش ولذيذ

كيفية عمل وصفة لتخليل الجزر المخلل يجب غسل كيلو من الجزر بالماء حتى يصبح نظيفًا، ثم تقطيعه إلى قطع متوسطة. بعد ذلك، قم بإعداد جرة نظيفة. يجب أن تضع الجزر التي قطعناها وأعدناها. يجب أن تتركها في الزجاجة حتى يصبح الحل جاهزًا. بعد ذلك، قم بإعداد الحل اللازم لعملية التخليل عن طريق إعداد قدر، صب الكثير من الماء، إضافة كوب من الخل الأبيض وخمس ملاعق كبيرة من الملح. امزج هذه المكونات حتى يتم الحصول على حل متجانس تمامًا. بعد ذلك، صب المحلول في جرة الجزر، ثم أضف ملعقتين من حبة البركة، ثم أضيفي خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون وملعقة كبيرة من القرطم. حرك هذه المكونات حتى تمتزج مع الخيار. يجب إغلاق جرة الجزر وتركها لمدة ثلاثة أسابيع.