أضف قشر البرتقال واستمر في التغلب على المكونات حتى يصبح الخليط ناعمًا. ثم أضيفي كوبًا من الدقيق وقليل من الملح ومسحوق الخبز وقلبي المكونات يدويًا، ثم أضيفي الدقيق المتبقي شيئًا فشيئًا. نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة وسلسة. تتكون طريقة التشكيل من تقسيم العجين إلى كرات متوسطة، ثم نضع الكرات في السكر حتى يتم تغطيتها بالكامل. لتزيين ملفات تعريف الارتباط، نحضر مصفاة سلكية ونقلبها على الوجه. ثم نضع كرة من كرات البسكويت على الجزء الخلفي من المصفاة. ثم نضغط عليه بيدنا أو كوبنا حتى يظهر على الجانب الآخر ويلتقط خطوط المصفاة.