ثم أحضر وعاءًا عميقًا وضعه في ربع كوب من الزيت النباتي، ربع كوب فقط من السكر الأبيض الناعم وبيضتين، وقم بإعداد خلاط بيض كهربائي. يتم تشغيله بسرعة عالية، بحيث يصبح لون هذا الخليط مشرقًا ومتجانسًا. يتم ذوبان السكر بالكامل. نقوم بإعداد طبق آخر ونضعه في كوب كبير من الدقيق الأبيض المنخل. أضف ربع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من صودا الخبز واخلطيها. أضف خليط الدقيق إلى خليط الزيت والسكر واخلطه بمضرب حتى يصبح الخليط ناعمًا. إعداد وعاء ووضعه على النار ووضع نصف كوب من الحليب السائل وثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة خففت فيه.