كولسترول الدم
إن للدهون في طعامنا تأثيرا كبيرا على كولسترول الدم لذا فإن تجنب أكل الدهون له أهمية أكبر من الاهتمام بمحتوى الكولسترول في الطعام الذي نتناوله.
تجنب الدهون
أغلب الناس يستطيعون التحكم بنسبة كولسترول الدم عن طريق تناول أطعمة ذات دهون قليلة أو خالية من الدهون، يمكنك تجنب الدهون العالية عن طريق:
طرق تجنب الدهون
- اختيار الحليب ومنتجات الألبان القليلة الدسم.
- تناول اللحوم بشكل معتدل وتفضيل اللحوم القليلة الدهن.
- الإقلال من تناول الزبدة والسمن والزيوت.
- تجنب الأطعمة المقلية.
- الإكثار من تناول الأطعمة الغذية بالألياف: الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه.