شوربة الكريمة بالشوفان
– المقادير
– ١ حبة بطاطا كبيرة .
– زيت للطبخ .
– جزرة متوسطة .
– ملعقة أكل كبيرة طحين .
– ملعقتان كبيرتان شوفان .
– علبة مكعبات خلاصة مرق الدجاج (٢٢ غرام) .
– بصلة متوسطة الحجم .
– ملح، فلفل أسود .
– طريقة عمل شوربة الكريمة بالشوفان
١ .تسلق البطاطا بدون قشر ثم تطحن بالخلاط .
٢ .تفرم البصلة ناعماجدا وتحمر بالزيت ثم يضاف اليها الجزر المبشور ، ثم الطحين ، ثم
مكعبات خلاصة مرق الدجاج ، ثم البطاطا والماء والشوفان والملح والفلفل الأسود .
٣ .يترك الخليط على النار حتى يصبح خاثرا آالكريمة .
