شوربة المشروم ولا ألذ
– المقادير
– علبة فطر (مشروم) مقطع .
– ٣ ملاعق دقيق .
– ملح + فلفل أبيض أو أسود .
– مكعب خلاصة مرق الدجاج .
– ٤ أكواب حليب سائل .
– طريقة عمل شوربة المشروم
١ .يشوح البصل على النار .
٢ .يضاف المشروم ويضاف له البهار ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والدقيق .
٣ .يسكب عليه الحليب ويخلط بالملعقة حتى يذوب الدقيق ويغلى على النار حتى يثقل…… قليلاً .
٤ .يقدم حاراً .
٥ .ممكن إضافة علبة آريمة مخفوقة … تطلع آمان طعمة إن حبيتو .
