شوربة عدس (شهية جداً)
– أكلة تحوي عدس أحمر وخلاصة مرقة الدجاج .
– المقادير
– كوب عدس أحمر .
– بصلة مبشورة .
– فصين ثوم مبشورات .
– حبة طماطم مبشورة .
– حبة فلفل أخضر حار .
– مكعب خلاصة مرقة الدجاج .
– ٥ كوب ماء .
– طريقة تحضير شوربة عدس بالدجاج
١ .يغلى العدس مع الماء وخلاصة مرقة الدجاج حتى النضج .
٢ .يخلط بالخلاط .
٣ .يسخن زيت ويضاف إليه البصل والثوم والطماطم حتى تذبل المكونات وتسكب على
حلة العدس الجاهز وتترك حتى تستوي كلياً وتتماسك .
٤ .تقدم مع ليمون ورشة فلفل أود وتؤكل بالهناء .
