– الزراعة العضوية
– هي الطرق الزراعية التي لا يستخدم فها مواد كيمياوية أو صناعة في انتاج المحاصيل .والزراعة العضوية هي نظام شامل بعنئ انها التقتصر على تبني نظام زراعي يقلل من استخدام المبيدات والأسمدة الكيمياوية بل يقوم على حسن ادارة الموارد الطبيعية )تربة _مياه_كائنات حية( والموارد البشرية والمدخالت الزراعية .
– وتتمثل هذه الطرق في عدم أستخدام الاسمدة والمبيدات الكيمياوية ‘ والاقتصار على أستخدام المواد العضوية وتطبيق المقاومة الحيوية لالفات والامراض ,وتهدف الى تدوير الحاصلات الزراعية وإعادتها لما لهذا العامل من تؤثير ايجابي على حماية البيئة من التلوث حيث تتبع أساليب غير سليمة للتخلص منه وكذلك التسميد العضوي الذي يتم باستخدام الاسمدة العضوية الناتجة عن كمر المخلفات النباتية والمخلفات الحيوانية والتي تمد النبات بالعناصر الغذائية طبيعياً والذي يحتوي على الدبال الناتج من تحلل المخلفات النباتية والحيوانية بالتفاعل مع التربة الزراعية للمزرعة نفسها .
– التركيب الكيميائي للمادة العضوية
– تتركب المادة العضوية من مادة جافة وماء ويإلف الماء حوالي 75 %أو أكثر من تركيب الأنسجة، أما المادة الجافة فهي
مؤلفة من كربون وأوكسجين وهدروجين ونتروجين وعناصر معدنية أخرى .
– أقسام التركيب الكيميائي
– والتركيب الكيميائي لبقايا المواد النباتية الجافة والتي تشكل منشأ المادة العضوية في الأراضي معروف ويمكن تقسيمه إلى
ثالثة أقسام رئيسية:
0 -السكريات العديدة Polysaccharides .
2 -اللجنين Lignin .
3 -البروتينات Protein .
ا
