تعرفي معنا سيدتي على طريقة عمل الجبن المشوي الإيطالي وهي عبارة عن أشهى وأطيب المأكولات الإيطالية 2017 لذلك تعرفي معنا على طريقة عمل الجبن المشوي الإيطالي.
مقادير عمل الجبن المشوي الإيطالي
- نصف كيلو جبن مودزاريلا مبشورة.
- ورق أوريجانو.
- شريحتا خبز أبيض.
- ملعقتان صغيرتان زبد منصهر قليل السعرات.
- ثلاث ورقات ريحان طازج أو عود من الريحان المجفف.
- حبة طماطم مقطعة شرائح.
طريقة تجضير عمل الجبن المشوي الإيطالي
في السلطانية الصغيرة يمزج الجبن والأوريجان وتدهن كل شريحة من الخبز الأبيض بالزبد، ثم تدهن إحدى الشريحتان بخليط الجبن، وتوضع في الشريحة الأخرى الطماطم، والريحان، وطبقة من الجبن.
ثم توضع الطبقة الأخيرة التي بها الريحان أعلا الأولى في مقلاة لا يلتصق بها الطعام، ونضع الشطيرة على طبقة رقيقة داً من أي مادة ذهنية تمنع الالتصاق بالإناء، ونبدأ بالطهي بدرجة حرارة منخفضة لمدة خمس دقائق حتى ينصهر الجبن.
