طريقة تحضير أصابع الشاورما
المقادير المستخدمة
- دجاجة مقطعة أربع قطع ومتبله بالثوم والملح والزيت (الثوم 6فصوص مدقوقة).
- مايونيز (حوالي 4 ملاعق كبار ).
- 2 ملعقة كبيره عصير ليمون.
- 2 فص ثوم.
طريقة عمل أصابع الشاورما
- يوضع الدجاج في صينية وتشوى في الفرن.
- نخلي الدجاجة من اللحم بعد الشوي ويقطع لقطع صغيرة.
- ثم اخلطي مايونيز (حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون مع 2 فص ثوم اخلطيها في الخلاط وتضاف لقطع الدجاج وتقلب.
- نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول ثم تغلف بورق الشاورما.