مقادير الشاي المغربي
- ملعقة كبيرة شاي أخضر.
- باقة نعناع كبيرة.
- اربع ملاعق كبيرة سكر (حسب الذوق).
- نصف لتر (2 كوب) ماء.
طريقة عمل الشاي المغربي
- نضع الماء في إناء حتى يصل إلى درجة الغليان.
- نضع الشاي في إبريق خاص للشاي نصب عليه الماء المغلي ثم نضعه على النار لمدة 5 دقائق.
- نضع عليه النعناع بعد غسله جيداً بالماء البارد مباشرة ونضع عليه كمية السكر (حسب الرغبة) ونتركه لمدة 3 دقائق.
- بعد إضافة السكر يرجى خلطه بملعقة ليذوب السكر ويقدم مع حلويا وفطائر وبالصحة والرحة.