كيف اسوي المافن بالموز

مقادير المافن بالموز

1. 1 2/1 كوب ونصف الكوب دقيق.
2.  2/1 كوب سكر مطحون.
3.  1 ملعقة شاي صغيرة باكينج باودر.
4. 1 ملعقة شاي صغيرة كربونات الصوديوم.
5. بيضة.
6.  2/1 كوب زيت.
7.  4 موز كبير.
8.  زبيب وجوز بحسب الرغبة (اختياري).

طريقة عمل المافن بالموز

• تخلط المواد الناشفة معا في وعاء كبير.
• يضرب البيض مع الزيت في خلاط العصير ثم يضاف له الموز ويخلط معه.
• يضاف خليط البيض والموز للنواشف ويخلط معا جيدا بمضرب يدوي.
• توضع أكواب ورق المافينز في صينية المافينز الخاصة ويصب في كل كوب نصفه من خليط الكيك ثم يوضع بضع حبات من الزبيب والجوز المكسرويوضع فوقه ملعقة من خليط الكيك.
• يخبز في فرن حرارته 180 س لمدة 20 دقيقة في الطبقة الوسطى من الفرن.