مقادير عجينة اللوز
- 2 كوب لوز مطحون مع القشر
- 4/3 كوب سكر ناعم
- 2 زلال بيض
- رشة فانيليا
- روح اللوز غير إجباري لكنه يقوي نكهة اللوز
طريقة تحضير عجينة اللوز
- تخلط مقاديرسوياً.
- وتترك قليلاً لتجف العجينة قليلاً.
- تكور على شكل دائري ثم تخبز بحرارة هادئة حتى تجف ومن غير ما تحمر.
- نتركها حتى تبرد وتقدم مع القهوة والشاي.