مقادير عمل قشطانية
- 4 ملاعق نشاء
- 4 أكواب حليب
- سكر حسب الرغبة
- ماء زهر
- ماء ورد
طريقة تحضير عمل قشطانية
- نضع النشا والحليب في صحن حتى يذوب النشاء.
- نضع الحليب والسكر في قدر على نار هادئة.
- نضع النشا والحليب في القدر ثم يضاف ماء الزهر وماء الورد ويخلط جميع مقادير.
- يخفف عليه النار حتى تثخن ثم تصب في الصحون.
