المكوّنات
كوبان من الكريمة المخفوقة ثقيلة القوام.
رشة ملح.
وعاء زجاجي، مع غطاء.
طريقة التحضير
ضعي الكريمة المخفوقة في الوعاء الزجاجي حتّى منتصفه.
غطي الوعاء الزجاجي، ورجيه جيداً.
استمري بالرج حتّى يتكون لديك مزيجان منفصلان من الزبدة، والحليب.
افصلي كتلة الزبدة عن اللبن، واحتفظي بالحليب
. اغسلي الزبدة بالماء البارد.
أضيفي الملح إلى الزبدة، واستهلكيها خلال يومين فقط.
