طريقة عمل الشعيرية بالكريمة

مقادير عمل الشعيرية بالكريمة

1. 4/3 قالب زبدة صغير “85 غرام”
2. 2 فنجال سكر مطحون
3. كيس شعيرية باكستانية
4. 6 ملاعق حليب بودرة
5. 2 كوب حليب سائل
6. 4 باكيات كريمة “كريم كراميل” بودرة
7. بسكوت
8. 9 حبات جبن طري “مثل كيري أو بوك أو فيلادلفيا – 180 غرام”
9. 4/3 علبة حليب مركز محلى “300 غرام”
10. 2 ظرف بودرة كريمة الخفق
11. 2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان “مثل نسكافيه أو غيرها”

طريقة تحضير الشعيرية بالكريمة

• نسيح زبدة ومن ثم نضع عليها السكر ونقلبهما على النار بإبعادهما على فترات من النار ومن ثم نخلطها مع شعيرية ثم نواسيها في الصينية.
• وبعد ذلك نضع مقاديرالطبقة 2 على النار ومن غير البسكوت إلى أن تغلي ومن ثم نصبها على الطبقة 1
• ونصبها بالتدريج وبسرعة شديدة نضع طبقة البسكوت ونرصها على الكريمة وندخلها في الثلاجة.
• وفي اثناء وضعها في الثلاجة نضع في الكاس “الخلاط” مقاديرالطبقة 3 ومن ثم نصبها على البسكوت وبعد ذلك نضعها في الثلاجة.