مقادير عمل حلى كيس التاجر
- عجينة البف باستري المربعة
- جبن طري “مثل بوك أو كيري”
- شيرة السكر
- صينية كاب كيك
طريقة تحضير حلى كيس التاجر
- تدهن صينية عمل الكيكات الصغيرات”صينية كاب كيك” بالزيت وترش بالقليل من الدقيق.
- تقطع كل شريحة عجين إلى أربع مربعات صغيرة.
- يحشى كل مربع بقطعة جبن ثم تغلق وذلك بجمع أطرافها الأربع على شكل كيس صغير وتوضع في الصينية المدهونة.
- تدخل الفرن حتى تنضج وتتحمر.
- بعد أن تبرد تشرب بالشيرة وتقدم.