-نفس العيار لكل المخللات والملعقه المستخدمه ملعقه الاكل العاديه 10مل والكوب العياري 250 مل
المقادير
-أي كمية من الخيار حجم صغير وجزر صغير.واي اضافه بتحبوها.
-سنين الى 3 توم.
-فلفل حار حسب الرغبة.
-كل 4 كوب ماء يحتاج.
-ثلاثة ملاعق كبار ممتلئه ملح خشن صخري.
-أربعة ملاعق صغار خل تفاح طبيعي.
-ملعقه كبيره سكر.
طريقة التحضير
-اول شي بغلي الماء وببردها
-غسلت الخيار وقشرت الجزر وغسلته وبدأت صفهم بمرطبان وضفت سنين توم وحبه فلفل حار.
-ضفت الماءالمذاب فيه الملح والسكر والخل..وسكرت الغطاء تركته من اسبوع الى 10 ايام.