طريقة عمل بسكويت دودو
مقادير عمل بسكويت دودو
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب سكر بودرة
- 2/1 1 كوب نشاء
- 1 كوب زبدة
- 2 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- شكولاتة
طريقة تحضير بسكويت دودو
- يضاف النشاء- الدقيق- البكنج بودر وينخل معا جيدا.
- تضرب الزبدة جيدا ثم يضاف إليها سكر البدرة وتضرب جيدا.
- يضاف البيض مضاف إليه الفانليا ويضرب جيدا.
- يضاف خليط الدقبق + النشاء + البيكنج بالتدريج حتى تنتهى الكمية وتعجن جيدا.
- تشكل وتوضع في الصينية بحيث يكون هناك فراغات بينها.
- تخبز في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س “350 ف” لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية وعند خروجها تزين بالشوكولاتة.