مقادير عمل بف باستري بالشيرة
- عجينة البف باستري
- الفستق المطحون أو جبنة طرية غير مالحة “مثل الكيري أو بوك” أو حسب رغبتك شيرة “قطر”
طريقة تحضير بف باستري بالشيرة
- تقسم كل قطعة من عجينة البف إلى أربعة أقسام.
- يؤخذ كل مربع ويحشى بالفستق أو بالجبنة الطرية الغير مالحة أو حسب الرغبة.
- تلف بشكل مثلث وتدخل الفرن على درجة 180 س ” 350 ف”.
- بعد إخراجها من الفرن تقدم في طبق ويضاف إليها الشيرة “القطر” أو العسل.