مقادير عمل كيك البلح
- 1/4 كيلو “كوب ونصف” دقيق
- 5 بيض
- 1 ورقة فانيليا
- 100 جرام “نصف كوب” لوز
- 120 جرام “2/3 كوب” عين جمل
- 200 جرام “كوب” سكر
- ذرة قرفة
طريقة تحضير كيك البلح
- يضرب البيض مع السكر حتى يصبح برهمي الشكل.
- نضيف المكسرات وبعد ذلك الدقيق مع الفانيليا ثم يخفق باليد خفق خفيف ثم يصب في قوالب أو فرم.
- يوضع فى الفرن على درجة 170 درجة لمدة 25 دقيقة.
- عند خروجة من الفرن نبدء فى التشكيل ويقدم كطبق حلو.
