بواسطة : محمود مجديآخر تحديث :
مقادير عمل اسطوانات السمسم
- 1\4 كوب سمسم
- 1\4 كوب حبة البركة
- بياض بيضة
- 1\8 كوب “28 غرام” زبدة
- 3\4 كوب سكر
طريقة تحضير اسطوانات السمسم
- يخفق البيض مع الزبدة “تكون طرية” مع جزء من السكر حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف السكر والسمسم وحبة البركة.
- توضع في صينية مفروشة بورق الزبدة وتوضع على شكل دوائر لمدة 10- 5 دقائق.
- عند خروجها من الفرن يوضع ماء تحت الورق ليسهل خروجها وعند خروجها تلف كاسطوانة وتحشى بالآيس كريم أو بالكريمة والفراولة أو الشوكولاتة.
مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل اسطوانات السمسم:
