2 ملعقة كبيرة بودرة مرق الدجاج “البودرة الجاهزة التي تستخدم لتحضير مرق الدجاج”
4 حبات بطاطا مقطعة أصابع سميكة
2 بصلتين مقطعتين شرائح
2 جزرتين مقطعتين أصابع سميكة
2 تفاح أخضر مقطع شرائح سميكة
1 2/1 كوب ونصف الكوب عصير تفاح
2 ملعقة زيت نباتي
طريقة تحضير الدجاج بالليمون
يحمى الفرن لحرارة 180 س “350 ف”. تدهن الصينية بالزيت وتوضع بها صدور الدجاج. تخلط بودرة مرق الدجاج مع عصير الليمون ويدهن وجه الدجاج بها.
توضع شرحات البصل في الصينية فوق الدجاج وحوله ثم توضع البطاطا والجزر والتفاح حول الدجاج في الصينية.
يوضع عصير التفاح فوق الخضار والدجاج وتغلف الصينية بالسلفان وتوضع في فرن حرارته 180 س “350 ف” لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج أبيضا من غير أن يتحمر وحتى يستوي الخضار.
