طريقة عمل دجاج بالجبن

Table of Contents

مقادير عمل دجاج بالجبن

يوضع في الطنجرة قليل من زيت الذرة.
يفرم البصل إلى شقف صغيرة ويوضع فوق الزيت ويحرك جيدّا.
يقطع الدّجاج إلى شقف وسط وتوضع فوق البصل.
يترك حتى ينطبخ مدّة ربع ساعة على نار وسط.
بعدّ ذلك توضع الفليفلة الخضراء المقطعة مثل الدّجاج “لاصغيرة ولاكبيرة”.
توضع البندّورة في الأخير وتكون مقطعة وتحرك جميعا معا ويضاف فنجان من الماء مقدّار نصف كوب ماء.
يترك حتى يغلي وتوطى النارعليه مدّة نصف ساعة.