مقادير عمل الفتوش
- خبز لبناني
- زيت زيتون
- طماطم
- فلفل أخضر باردّ
- خيار
- خس
- ملح
- فلفل أسودّ
- سماق
طريقة تحضير الفتوش
- نقطع جميع الخضار قطع صغيرة.
- نقطع الخبر على هيئة مربعات ثم نقليها في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبيا ونضيفها للخضروات.
- عندّ الانتهاء من هذا كله، نضيف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسودّ والسماق حسب الرغبة.