طريقة عمل خبز الذرة مع الدقيق العادي
مقادير عمل خبز الذرة مع الدقيق العادي
- كوب من دقيق الذرة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق المتعدّد الاستعمالات.
- أصبع من الزبدة.
- بيضتان.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
- كوب ونصف من الحليب.
طريقة تحضير خبز الذرة مع الدقيق العادي
- ضعي القليل من الزبدة في صينية الخبز وسخّني الفرن على درجة حرارة 235 مئويّة.
- اخلطي دقيق الذرة مع الدقيق المتعدد الاستعمالات والملح في وعاء عميق ونخّليهم معاً، ثمّ أضيفي إليهم السكر، وبيكربونات الصوديوم واخلطيهم سويةً، ثمّ أضيفي الحليب، والبيض، والزبدة واخلطيهم معاً بشكل جيد.
- اسكبي الخليط في مقلاة وضعيها في الفرن لمدّة عشرين الى خمس وعشرين دقيقة.
- قدّمي الخبز ساخناً مع الزبد أو المربّى أو العسل.