بواسطة : عصامآخر تحديث :
مقادير عمل سندويشات دجاج بخبز التاوه
- كيلو غرام من صدور الدجاج المسحبة من العظام.
- علبة من الفطر.
- علبة من الذرة.
- كوب من جبن الموزاريلا المبشورة.
- نصف كوب بازيلاء.
- كوب من الفليفلة.
- ربع كيلو غرام من اللحم المفرم.
- حبتا بصل مقطعتان لشرائح صغيرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير سندويشات دجاج بخبز التاوه
- نغسل الدجاج جيداً، ثم نقطعه لمكعبات صغيرة الحجم.
- نضع شرائح البصل في مقلاة مستوية، ثم نضيف إليها القليل من الزيت ونقليها حتى تذبل، ثم نضيف مكعبات الدجاج ونقلب الخليط جيداً حتى يصبح الدجاج أحمر.
- نضيف باقي المكونات إلى الدجاج ثم نقلبها معه جيداً، ونغطيه ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
- نفرد أرغفة التاوه على لوحة كبيرة، ثم نوزع الحشوة فيها بالتساوي، ونبرمها، ثم نغلق طرفيها حتى لا تتسرب الحشوة.
- نغمس الساندويشات باللبن، ثم بالبقسماط.
- نضع الزيت على النار وننتظر حتى يغلي، ثم نضع الساندويشات فيه، وحين يصبح لونها ذهبياً، نخرجها من الزيت ونضعها على ورق الامتصاص.
- نضع الساندويشات في طبق التقديم، بجانب السلطات والمقبلات.
مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل سندويشات دجاج بخبز التاوه:
