طريقة عمل خبز الذرة مع دقيق الأرز

مقادير عمل خبز الذرة مع دقيق الأرز

• ثلاثة أرباع الكوب من دقيق الذرة.
• كوب من دقيق الأرز.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• بيضتان.
• كوب من الحليب.
• نصف أصبع من الزبدة مذاب.
• رشة ملح.

طريقة تحضير خبز الذرة مع دقيق الأرز

• سخني الفرن على درجة 200م.
• امزجي المكونات الجافة، ودقيق الارز، ودقيق الذرة والسكر، والبيكنج باودر والملح في وعاء واتركيهم جانباً.
• أذيبي ملعقة كبيرة من الزبدة في قالب الخبز أو الصينية من جميع الجهات، وغطّيها جيداً.
• اخلطي جميع المواد الرطبة مع بعض، وهي الحليب مع البيضتين مع الزبدة بعد إذابتها قليلاً، ثم اخلطيهم جيّداً مع المكوّنات الجافة.
• اسكبي الخليط في صينيّة المدهونة بالزبدة، واخبزيها لمدة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة، واخبزيها حتى يخرج السيخ الخشبيّ منها نظيفاً.