ربة البيت
نظرا لتواجدّ السبانخ في موسم واحدّ قدّ تلجأ ربة البيت إلى تخزين السبانخ بعدّ غسله وتقطيعه وتجفيفه.
غسل أوراق
قوم بغسل أوراق السبانخ وفرمها.
نار هادئة
ضع قدّر على النار وضعي فيه كمية السبانخ بأكملها قلبيها على نار هادّئة حتى تلاحظين بأن حجم السبانخ قل.
الفريزر
أطفئ النار وصفي السبانخ من الماء الزائدّ وأتركيه ليتصفى ويجف قليلا ثم وزعيه بأكياس التفريز وخزنيه بالفريزر.