الأعشاب الطبية
يعتبر الزنجبيل من الأعشاب الطبية التي نفضل أن نتقنيها و نحفظها في المنزل، فالزنجبيل من الأعشاب التي ينصح بها في حالات.
علاج الزكام
البرد وعلاج الزكام والإنفلوزا و هي فعالة جدا في تحسين المزاج وعلاج حالات الإكتئاب وغيرها من الخصائص الأخرى للحالات المرضية الكثيرة فهي مهدأة جدا للأعصاب.
فصل الشتاء
يتوفر الزنجبيل في موسم الربيع و آخر فصل الشتاء لذلك لا بد من طريقة لحفظه على مدار السنة و من طرق حفظ الزنجبيل عن طريق تجفيفه.