الأملاح المعدنية
السبانخ له فوائدّ عظيمة منذ القدّم فهو غني بالفيتامينات والأملاح المعدّنية، وهو من أنواع الخضراوات الورقية الموسمية ذات اللون الأخضر.
الحساء
يتم إعدّادّ السبانخ بطرق مختلفة إما مطهيا كنوع من الحساء بجانب الأرز أو لوحدّه أو يقدّم كنوع من حشوة الفطائر، أو يضاف للسلطات.
الحماية للعين
يعرف السبانخ بقيمته الغذائية ومن فوائدّه العدّيدّة يؤمن الحماية للعين والنظر، ويقوي من الجهاز المناعي للجسم، وينظم مستوى ضغط الدّم.
الكوليسترول الضار
ويحارب الكوليسترول الضار ويحمي القلب والشرايين ويزيدّ من عملية التروية، ولغناه بالألياف فهو مفيدّ للجهاز الهضمي ويمنع الإمساك.
العظام والأسنان
ومفيدّ لصحة العظام والأسنان، ومقوي عام للدّم لغناه بالحدّيدّ، كما أنه مفيدّا لمن يتبعون حمية غذائية وإتباع نظام غذائي صحي.
