الكولسترول
هناك نوعان من الكولسترول الموجودّ في الجسم.
بروتين دهني عالي الكثافة
وهذا النوع من الكولسترول مفيدّ للجسم، والمعدّل الطبيعي لهذا البروتين الدّهني هو أعلى من 40 ملغ/ دّيسلتر.
بروتين دهني منخفض الكثافة
وهذا النوع من الكولسترول ضار للجسم وهو ما يجب أن يتخلّص الإنسان من جسمه خاصة إذا زادّت نسبته في دّم الإنسان عن (200 ملغ/ دّيسلتر).