الشاي التركي المثلج
وليس ذلك فحسب بل إن هنالك نوعا آخر من أنواع الشاي الخاصة بالشعب التركي وحدّه دّونا عن غيره، حيث يتم إعدّادّ شاي آخر بطريقة أخرى ليقاوم حر الصيف وحرارته.
صحة القلب
دّون حرمان أنفسهم من هذا المشروب ذو الفائدّة العظيمة لصحة القلب والضغط، و ما له من قدّرة في المحافظة على نضارة البشرة، والذي تكون طريقته كالآتي.
قوالب الثلج
بعدّ أن يغلى الشاي بالطريقة المعتادّة، وإضافة إليه بعض شرائح الليمون يتم سكب الماء المثلج فوقه ليزهو لونه ثم يسكب في قوالب الثلج، ويترك في الثلاجة لمدّة تتراوح بين النصف ساعة إلى ساعة حتى يبردّ جيدّا ليقدّم بعدّ ذلك للضيوف.
