أضيف كوباً من الماء إلى الزنجبيل، ثم ضعيه على النار، واتركيه حتى يغلي وتتبخر نصف كمية الماء، وبالتالي الحصول على خلاصة الزنجبيل.
اترك جانباً حتى يبرد.
صف الماء من الزنجبيل باستخدام المصفى، ثم اخلطي باقي المكونات به، وذلك حتى تحصلي على خليط قوامه كثيف، ثم ضعي المزيج في علبة نظيفة، واحتفظي بها في الثلاجة لوقت الاستعمال.
